Dopo la partnership di Abbasso Impatto con San Salvario Emporium, il market dei maker di piazza Madama Cristina che si apre ogni prima domenica del mese, aderisce al progetto anche Torino Beve Bene, l'appuntamento per gli amanti dei vini naturali ideato da Giulia Graglia, ospitato a Torino Esposizioni il 26 e 27 ottobre. Ottimi vini, produttori appassionati per un evento più sostenibile che mai. Come interverremo per abbassare l'impatto della due giorni? Eliminando le bottigliette d'acqua in favore di quella sfusa microfiltrata erogata gratuitamente, invitando i partecipanti a limitare la produzione di rifiuti (casse e bottiglie tornano a casa, se possibile), organizzando la raccolta differenziata e la raccolta dei tappi di sughero per ricavarne materiali per la coibentazione degli edifici, stringendo una convenzione tra i produttori e gli esercizi aderenti a Abbasso Impatto con sconti sul pernottamento e sugli acquisti, suggerendo a tutti di raggiungere la meta con mezzi pubblici, a piedi o in bicicletta. Anche perché il Parco del Valentino vestito d'autunno è uno spettacolo.
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